Zirņi satur vielas, kuras labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību un nieru funkcionēšanu. Paaugstina izturību pret krūts vēzi un stabilizē sievišķos hormonus. Kalpo kā holesterīna samazinātāji, palīdz pret PMS, menopauzes simptomiem un to iesaka kā uzturlīdzekli sievietēm, kuras plāno grūtniecību
Nesatur daudz kaloriju - 100 gramos pelēko zirņu ir tikai 58 kalorijas, toties ir bagāti ar proteīniem, B, C, E vitamīniem un minerālvielām
Šie pākšaugi ir sātīgi, veselīgi un garšīgi, bet tie jāēd ar mēru, nesteidzoties un ēdienu kārtīgi sakošļājot, lai pēc maltītes nerastos diskomforts. Ja ir vēlme ēst pelēkos zirņus vairumā, vajadzētu tos gatavot kopā ar citiem dārzeņiem un graudaugiem. Klāt var piedzert kefīru vai rūgušpienu
Lai neapgrūtinātu kuņģa darbību, pirms vārīšanas zirņus ieteicams 24 stundas mērcēt ūdenī
