Šogad AREI pētnieki uzsāks darbu Fundamentālās un lietišķās pētījumu programmas projektā “Liofilizētu kartupeļu uzturvielu un bioķīmisko pazīmju izpēte genotipa, saimniekošanas sistēmas un pārstrādes mijiedarbības kontekstā”. 

Pētījumā tiks meklētas atbildes uz jautājumiem – vai kartupeļu šķirņu un audzēšanas apstākļu mijiedarbība ietekmē kvalitātes pazīmes, un kā liofilizācijas procesā mainās uzturvērtību veidojošās pazīmes, kā arī - vai rodas izmaiņas  pēc ilgākas glabāšanas.

Iegūtās zināšanas  sekmēs kvalitatīvu, ilgstošai glabāšanai piemērotu produktu izstrādi valsts pārtikas rezervju, ārkārtas situāciju un aktīva dzīvesveida vajadzībām. Savukārt piemērotas šķirnes pārstrādei selekcijas gaitā turpmāk veidos kartupeļu selekcionāri, balstoties uz pētījumā noskaidroto parametru izvērtēšanu un izstrādāto metožu pielietošanu. 

Blakus pētnieciskajiem jautājumiem, projektam būs būtisks ieguldījums dalībnieku zinātniskās kapacitātes paaugstināšanā, gan sadarbībā ar citu, arī ārvalstu, zinātnisko institūciju pētniekiem, gan piedaloties zinātniskajās konferencēs, semināros, gan gatavojot augsta līmeņa publikācijas. Blakus pieredzējušiem zinātniekiem, projektā iesaistīti arī studējošie, kas veiks pētījumus un iekļaus rezultātus studiju un promocijas darbu pilnveidošanai. Aizsāktais pētījumu virziens jaunajiem pētniekiem ļaus izvērtēt savus spēkus un iespējas pētniecībai tieši AREI, kā arī palīdzēs atrast savu ceļu zinātnes pasaulē.

Vairāk par projektu lasīt: https://www.arei.lv/lv/projekti/2026/liofilizetu-kartupelu-uzturvielu-un-biokimisko-pazimju-izpete-genotipa-saimniekosanas