Projekta "Konditorejas  izstrādājumu (tortes) inovatīvu sastāvdaļu izstrāde un ražošana no kartupeļiem" mērķis ir radīt jaunus pārtikas produktus un jaunas receptes, izmantojot noteiktu šķirņu kartupeļus. Tādējādi radot jaunu noietu izplatītam lauksaimniecības produktam - kartupelim. Jauno produktu (tortes) nepieciešamība- veselīgāks produkts, veicinās sabiedrības veselību un konditorejas izstrādājumu dažādošanu atbilstoši jaunajām tirgus tendencēm un sabiedrības vajadzībām.

Partneri šajā projektā :
Vadošais partneris: SIA INESES TORTES
Agroresursu un ekonomikas institūts
Latvijas Lauksaimniecības universitāte
Z/S Cīrulīši

Projekta Nr.:19-00-A01620-000056
Kontakti: Juris Goldmanis, tel. +371 27490190, inesestortes[at]inbox.lv
Projekta realizēšanas periods: 01.01.2020. – 31.03.2022. (AREI no 01.04.2020. - 31.12.2021.)