Konditorejas izstrādājumu (tortes) inovatīvu sastāvdaļu izstrāde un ražošana no kartupeļiem, Nr.:19-00-A01620-000056
Projekta līmenis
Nacionālie, Eiropas struktūrfondu atbalstītie
Programma vai projekta veids
Eiropas Lauksaimniecības Fonds lauku attīstībai
Projekta īstenošanas laiks
01.01.2020. – 31.03.2022. (t.sk. AREI 01.04.2020. - 31.12.2021.)
Projekta partneri
SIA INESES TORTES (vadošais partneris), Agroresursu un ekonomikas institūts, Latvijas Lauksaimniecības universitāte, Z/S Cīrulīši
Projekta mērķis
Radīt jaunus pārtikas produktus un jaunas receptes, izmantojot noteiktu šķirņu kartupeļus. Tādējādi radot jaunu noietu izplatītam lauksaimniecības produktam - kartupelim. Jauno produktu (tortes) nepieciešamība- veselīgāks produkts, veicinās sabiedrības veselību un konditorejas izstrādājumu dažādošanu atbilstoši jaunajām tirgus tendencēm un sabiedrības vajadzībām
Finansēšanas avots
ELFLA
Projekta vadītājs Juris Goldmanis (SIA Ineses Tortes)
Projekta vadītājs AREI Ilze Dimante
Projekta koordinators AREI Dace Maizīte
