14.–15. augustā Mērsragā pirmo reizi norisinājās zinātnes festivāls “Mērsraga ābols”, pulcējot zinātniekus, pētniekus, ģimenes ar bērniem un ikvienu interesentu, kurš vēlējās tuvāk iepazīt zinātni un tās nozīmi mūsu ikdienā.

Mērsraga brīvdabas estrādē “Jēgerleja” festivāla centrālais simbols bija ābols, ap kuru veidojās īpašs “Zinātnes burbulis”. Tajā satikās dažādas zinātnes jomas, pētnieki un idejas, ļaujot apmeklētājiem ne tikai uzzināt par aktuāliem pētījumiem, bet arī pašiem iesaistīties eksperimentos, radošajās darbnīcās un izzinošās aktivitātēs.

“Zinātnes burbulī” apmeklētāji varēja iepazīt arī pētījumus, kas tiek īstenoti programmā “Pēcdoktorantūras pētījumi”. Festivālā piedalījās arī Agroresursu un ekonomikas institūta (AREI) pētniece Inga Šarenkova, kura īsteno pēcdoktorantūras projektu “Lauksaimniecības produktu izmantošanas iespējas prebiotiku ieguvei sinbiotisku produktu mikrokapsulēšanai” (projekta Nr. 1.1.1.9/LZP/2/25/230).

Latvijas Zinātnes padomes teltī “Zinātnes burbulis” AREI pētniece aicināja festivāla apmeklētājus ieskatīties “Mikroorganismu slepenajā dzīvē” un vienkāršā, saistošā veidā iepazīt cilvēka zarnu mikrobiotas pasauli.

Gan bērni, gan pieaugušie varēja noskaidrot, kas ir probiotikas un prebiotikas, kāda ir labvēlīgo mikroorganismu nozīme cilvēka organismā un ar ko šīs baktērijas nepieciešams “pabarot”, lai veicinātu to augšanu un aktivitāti. Ar dažādu prāta spēļu un radošu uzdevumu palīdzību apmeklētāji varēja pārbaudīt savas zināšanas, uzzināt vairāk par veselīgu uzturu un iepazīt arī lauksaimniecības izejvielu potenciālu prebiotiku ieguvē.

Īpašu interesi bērnu vidū izraisīja radošā darbnīca, kurā ikviens varēja izveidot savu “probiotikas sarga” rokassprādzi. Aktivitāte guva lielu atsaucību un kļuva par vienu no iecienītākajiem pieturas punktiem pie AREI pētnieces stenda.

Dalība zinātnes festivālā bija iespēja pētniecību iznest ārpus laboratorijas un parādīt, ka zinātne var būt ne tikai sarežģīta un precīza, bet arī saprotama, aizraujoša un praktiski saistīta ar mūsu ikdienu. Vienlaikus festivāls deva iespēju sabiedrībai tuvāk iepazīt pēcdoktorantūras pētījumus un uzzināt, kā lauksaimniecības resursi un to pārstrādes iespējas var tikt izmantotas jaunu, veselībai potenciāli vērtīgu pārtikas produktu un sastāvdaļu izstrādē.