Sanita Zute ir sniegusi ievērojamu ieguldījumu auzu selekcijā Latvijā, kas ir rezultējies arī jaunās selekcionētās šķirnēs, no kurām īpaši izceļamas ir kailgraudu auzas „Stendes Emilija”, un auzas „Lizete” un „Stendes Dārta”. Papildus auzu selekcijai, graudaugu kvalitātes un izmantošanas un pākšaugu audzēšanas pētniecībai, kura ir rezultējusies gan aktīvā iesaistē projektos gan vairākos desmitos augsta līmeņa zinātnisko publikāciju - Sanita Zute ir arī ar iepriekšēju pieredzi institūta vadībā kā direktorei un vēlāk zinātniskās padomes priekšsēdētājai Valsts Stendes Graudaugu selekcijas institūtā. Sanita Zute ir vadošā pētniece Agroresursu un ekonomikas institūts, kas sniedz neatsveramu ieguldījumu bioekonomikas jomas eksporta potenciāla veicināšanā.