Pārlekt uz galveno saturu

Zinātnē balstītā zīmola “VeganTATOE” kartupeļu kūku atklāšanas svētki Zinātnieku naktī Priekuļos

Attēla autors: No AREI arhīva

Īsi pirms SIA “Ineses tortes” izveidotā zīmola VeganTATOE jaunās tortes, kuru izgatavošanā izmantoti KARTUPEĻI, nonāca tirdzniecības tīklos, Priekuļos svinīgi tika nosvinēti to atklāšanas svētki. Tā kā šīs tortes ir radītas sadarbības projektā kopā ar zinātniekiem no LBTU Pārtikas tehnoloģiju fakultātes un pētniekiem no AREI, tad ne velti svētkiem tika izvēlēta Zinātnieku nakts 2022.gada 30.septembrī. Pasākuma apmeklētāji pēc izzinošas lekcijas par kartupeļu daudzveidību varēja baudīt divas no jaunajām tortēm – Kartupeļu Aveņu torti un Kartupeļu Apelsīnu-Šokolādes torti.

VeganTATOE ir tortes, kuras:

§  nesatur dzīvnieku valsts izejvielas,

§  ir ar zemu tauku saturu.

 Ražotājs stāsta: VeganTATOE ir zinātnē balstīts zīmols, kas specializējas vegānu konditorejas izstrādājumu ražošanā. Mūsu, SIA “INESES TORTES”, stāsts sākās 2020.gadā kopā ar Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāti, Agroresursu un ekonomikas institūtu un Zemnieku Saimniecību "Cīrulīši" ar aizrautīgu ideju par kartupeli kā aizstājproduktu piena produktiem. Ideja pārauga vērienīgā projektā, kā rezultātā ir tapušas unikālas, inovatīvas kūkas no KARTUPEĻIEM.

 

Izziņai: TATOE ir vārda kartupelis deminutīvs  angļu valodā (no Potato)

Pievienots 04/10/2022