Pākšaugu izmantošanas potenciāls alternatīvu piena produktu ražošanai
Projekta līmenis
Nacionālie, Eiropas struktūrfondu atbalstītie
Programma vai projekta veids
Eiropas Lauksaimniecības Fonds lauku attīstībai
Projekta īstenošanas laiks
01.09.2022-30.06.2025.
Projekta vadītājs
Aina Kokare, pētniece.
Projekta partneri
1. AS “Tukuma Piens” (vadošais partneris) 2. Latvijas Lauksaimniecības Universitāte 3. APP “Agroresursu un ekonomikas institūts” 4. ZS “Zutiņi-1” 5. ZS “KOTIŅI” 6. SIA “Saldus AGRO” 7. Biedrība “Lauksaimniecības statūtsabiedrību asociācija”
Projekta mērķis
Projekta mērķis ir, analizējot Latvijas pākšaugu pieejamību, ražību, kvalitāti (ķīmisko sastāvu, uzturvērtību, piesārņojumu) un tehnoloģiskās īpašības, izstrādāt uz to bāzes dažādus piena produktu analogus, kas apmierinātu patērētāju pieprasījumu pēc alternatīviem produktiem ar sabalansētu uzturvērtību.
Finansēšanas avots
ELFLA
Projekta īstenošanu atbalsta Lauku atbalsta dienests un Zemkopības ministrija.
Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams Eiropas Komisijas tīmekļa vietnē http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_lv.htm.
