Konkursa “The Baltic Taste Award” mērķis bija noskaidrot Baltijas valstu kvalitatīvākos un gardākos pārtikas produktus, labākos izceļot starptautiskā mērogā, veicināt ražotāju un viņu produktu atpazīstamību, sadarbību starp ēdināšanas uzņēmumu profesionāļiem un produktu ražotājiem.

Jau pirmajā gadā pārtikas kvalitātes konkursam tika iesniegti 102 dažādi pārtikas produkti 10 kategorijās: maize un miltu izstrādājumi; piens un piena produkti; gaļa un gaļas produkti; zivis un zivju produkti; medus; ogu, augļu un dārzeņu produkti, tostarp saldumi, šokolāde un rieksti; bezalkoholiskie dzērieni; raudzēti dzērieni; stiprie alkoholiskie dzērieni; vegānie produkti.

Konkursu vērtēja profesionāla starptautiska un pasaulē atzīta žūrija. Jāpiezīmē, ka Eiropas ekspertu garšas kārpiņas atšķiras no vietējām un tamdēļ viņi spēj precīzāk novērtēt, kurš produkts ir eksportspējīgāks, kas veicina skatu no malas.

Zelta medaļas:

-           “Sudrablīnis”- dabīgie foreļu ikri;

-          “LĪCIS-93”- šprotes olīveļļā;

-          “Royal Nordic” zīmols “Queen Harbour”- auksti kūpināta laša fileja;

-          “Royal Nordic” zīmols “Queen Harbour”- vītināts lasis (Jerki);

-          “PŪRE”- melleņu ievārījums un bio melleņu ievārījums;

-          “SunBears”- stiprais alkoholiskais dzēriens “Lāču piens – Apelsīns”;

-          “Smiltenes piens”- “Smiltenes siers” (50 %);

-          Aldas Hānes - liepu medus;

-          “Airene”- (zīmols “Brūzilu liellops”)- nogatavināts T-bone steiks;

-          “Foxy’s Bake Shop” - vegānais kruasāns;

-          “Mantinga”- tumšā itāļu maize “CIABATTA”.

Sudraba medaļas:

-          “Abavas”- bezalkoholiskais cidoniju dzēriens “Sparkful Kombucha;

-          “Soira”- cietais siers “LĪLAVU”;

-          “Nata”-  čia kaviārs “Chia Caviar;

-          “Lības dārzi”- “Tillas-pastillas”;

-          “LIDO” - cūkgaļas kakla karbonāde brūkleņu marinādē;

-          “Royal Nordic”-  karsti kūpināta laša fileja “Queen Harbour”;

-           “UNDA” - šprotes ar citrona šķēli saulespuķu eļļā un olīveļļā;

-          “Pūre” - dažādu ziedu medus “Meds”;

-          “Fazer Latvija”- “Fazer Street Food” auzu polārmaize;

-          “Foxy’s Bake Shop” - dabīgā ierauga bagete jeb skābmaize.

Bronzas medaļas:

-          “Fazer Latvija”- “Fazer Street Food” polārmaize ar kartupeļiem;

-          “SOLO”- kliju maize;

-          “Gbakery”- maize ar cieto sieru “Itālijas garša”;

-          “LIDO”- cūkgaļas galerts mājas gaumē;

-          “Jaunpils pienotava”- 9 % pilnpiena biezpiens;

-          “Unda”-  šprotes nerafinētā augstākā labuma saulespuķu eļļā un olīveļļā;

-          “Unda”- šprotes ar lauru lapu saulespuķu eļļā un olīveļļā;

-          “BLUE CIRCLE”- arktiskā palija;

-          “Pūre”- dažādu ziedu medus “Meds” porciju iepakojumā;

-          “SunBears”-  stiprais alkoholiskas dzēriens “Ābolu saules lācis”;

-          “Snowflake”- degvīnu “CRAFT VODKA”;

-          “Skrīveru Pārtikas kombināts”- vegāniskās piena konfektes “Gotiņa”;

-          “LIDO”- pelmeņi ar dārzeņiem.